糯米子糕是江西婺源传统的汉族小吃，逢年过节村里家家户户都要做，切成薄薄的一片片的，无论是蒸起来还是油煎起来，都美味极了。
原料：糯米、鸡蛋、盐、白糖、白胡椒粉、花生油。
做法：
1、把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟；
2、倒在器皿里，打入适量鸡蛋，添加适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后，使劲揉搓；
3、在空盘上铺开绿棕叶，倒入揉搓好的糯米，压平，表面插入柠檬糖，再次隔热水蒸第二道；
4、40分钟后端盘，切成均匀的小三角块。