南瓜枣

　　婺源的特色吃食：南瓜枣。现在很少见婺源人做这种传统美食啦！制做方法：老南瓜去平，切条打霜几天拿去蒸熟，再接着去打霜，想要味道更甜可以多打霜一段时间。吃法：切成小块，加糯米粉、芝麻、盐、些许辣椒搅拌一起蒸熟即可食用。