庐山云雾茶

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。[>

本世纪50年代以来,庐山云雾茶得到了迅速发展,古老的茶山,日新月异。现有茶园5000余亩,分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最好。

庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有1000多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。春季庐山云雾茶新茶拍卖会,极品新茶可拍得10万元左右/公斤的高价,荣膺2010庐山云雾茶茶王称号。据了解,此次浙江大学农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志社对全国113个茶叶区域品牌价值进行评估,充分考量茶叶品牌的行业特征与属性,采用品牌主体调查、市场调查、行业调查等方式,突出了茶叶的文化地位、历史文化传承等因素,最终,西湖龙井以44.17亿元的品牌价值位居榜首。据了解,区域品牌是相对于企业品牌的一种特殊品牌形态,由政府做后盾积极建设,产业协会出面运作,当地农民共同使用。

庐山云雾茶

  • 诗文/ 东都漫士

    匡庐神秀瑞草生,地毓佳茗汉阳峰。
    雾滋露培旗枪绿,风拂雨润清明中。
    乘雷以摘春芽嫩,就炉当取活水烹。
    香凛醇厚称妙品,醒酒破闷有奇功。

网友评价

总结

庐山云雾茶的品质特点:芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。

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