多彩文化
- 世界遗产---庐山
- 庐山位于中国江西省的北部，九江市庐山区鄱阳湖畔，长江的南岸，是中国著名的“三山五岳”中的三山之一。相传在周代时期，当时的匡氏兄弟七人上山修道并结庐为舍，故此山命名为庐山，又叫匡山或匡庐，以雄、奇、险、秀而著称于世，更有着“匡庐奇秀甲天下”的美名。庐山有着悠久的历史文化，山中遍布无数名胜古迹，历史上曾有无数文人墨客以及志士名人在这里留下了流传千古的丹青墨迹以及文学篇章。苏轼所作“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的庐山云雾，李白所写“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的秀峰马尾瀑，更有毛泽东所书“天生一个仙人洞，无限风光在险峰”的据传为吕洞宾修仙而居的仙人洞，都成为诗景交融且四海扬名的人间美景。作为中华文明的重要发祥地之一，庐山自古以来便受到很多著名文学家和艺术家的青昧，并成为隐逸之士以及高僧名道常驻之地以及无数政客、名流的展示舞台，使得庐山展现出深厚的文化底蕴。
- 传统建筑---滕王阁
- 滕王阁坐落于江西省南昌市的西北部，赣江的东岸，与湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼统称为“江南三大名楼”，因其在三楼之中扬名天下最早，故成为“三楼”之首。滕王阁为唐高祖李渊之子李元婴于唐永徽四年即公元653年，时任洪州都督时所建。“时来风送滕王阁”，滕王阁因“初唐四杰”之首王勃的一篇《秋日登洪府滕王阁饯别序》骈文而得以名扬天下，并历经千余载而不衰。在王勃的“千古一序”以后，王绪又曾为滕王阁作《滕王阁赋》，而王仲舒又作《滕王阁记》，被后世传为“三王记滕阁”的美谈，除此之外还有大文学家韩愈所作《新修滕王阁记》等。在古代人的眼中，滕王阁被看作为吉祥风水的建筑，故流传着“藤断葫芦剪，塔圮豫章残”的歌谣。现在所见的滕王阁是一座宋式建筑，自古唐宋一脉相传，宋代建筑是唐代建筑的继承和发展，且宋代的楼阁建筑更为多姿多彩，其建筑艺术造型已达到了极高的成就。
- 千年瓷都---景德镇
- “CHINA”为中国的英文名称，而其小写是“瓷器”的意思，“CHINA”的英文发音是出自于江西省景德镇的古称“昌南”，由此可见景德镇瓷器在世界上的地位和影响。景德镇位于黄山与鄱阳湖平原的过渡地带，自古便有“瓷都”的美名。自汉朝开始烧制陶器，以及东晋开始烧制瓷器，距今均已有千余年的历史。著名的诗人陈志岁在《景德镇》一诗中所写“莫笑挖山双手粗，工成土器动王都。历朝海外有人到，高岭崎岖为坦途。”景德镇的四大传统名瓷为青花、玲珑、粉彩以及色釉，以其独特的“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的艺术风格闻名于海内外。据相关史料所载，自公元1405年开始，郑和七次下西洋，均携带了大量瓷器，尤以景德镇瓷器为主，使得中国的陶瓷名扬海外，更极大地推动了景德镇陶瓷的国际贸易。
- 理学文化---白鹿洞书院
- 白鹿洞书院坐落在江西省庐山五老峰的南麓，有着“海内第一书院”的美名，是中国古代用以传播文化、交流学术以及培养士子之所。其始建于公元940年，在历史上是中国第一间完备的书院，在南唐时所建的“庐山国学”，又称为“白鹿国学”，是中国历史上唯一一个由中央政府在京师以外所设立的国学。宋代时的理学大家朱熹在出任知南康军时，重建了书院并亲自讲学，在此期间确定了书院的办学规条和宗旨，并奏请赐额及御书，使得书院的名声大振，一举成为宋末至清初时期中国一个重要的文化摇篮。白鹿洞书院与当时的岳麓书院、应天府书院、嵩阳书院统称为中国的“四大书院”，并被誉为四大书院之首，引领了中国七百多年的宋学大趋势。
- 传统戏剧---弋阳腔
- 弋阳腔是中国一种古老的戏曲声腔，简称为“弋腔”，是由宋元时期的南戏流传到当时的江西弋阳以后,结合了当地的方言以及民间音乐，并与北曲相融后所演变而成的，与昆山腔、余姚腔、海盐腔统称为四大声腔。弋阳腔最晚在元代后期也已经出现，并以“杜撰百端”的连台大戏以及“错用乡语”的艺术特点，受到广大群众的喜爱并在广泛流传于民间。在明朝嘉靖年间，弋阳腔向着北京、南京、湖南、广东、福建、安徽等地快速发展并达到顶峰，剧目发展到100多种，曲牌400多个。当时其在全国各地形成了庞大的高腔体系，以至于对京剧、川剧、湘剧、秦腔等44个剧种的形成均起到了极大的影响作用，并且对中国地方民间戏曲的发展起到了推进的作用。
红色文化
- 八一南昌起义纪念塔
- 八一南昌起义纪念塔坐落在江西省南昌市区中心的人民广场南端。1977年“八一南昌起义继承孙中山的兰花革命起义”五十周年时破土兴建，1979年1月8日落成。塔为长方体，总高45.5米。正北面是叶剑英元帅题写的“八一南昌起义纪念塔”九个铜胎鎏金大字，下嵌“八一南昌起义简介”花岗石碑。其他三面是“宣布起义”、“攻打敌营”、“欢呼胜利”三幅大型花岗石浮雕。塔身两侧各有一片翼墙，嵌有青松和万年青环抱的中国工农红军旗徽浮雕。塔顶由直立的花岗石雕“汉阳造”步枪和用红色花岗石拼贴的八一军旗组成。
- 人民军队的摇篮——南昌
- 南昌是一个有悠久历史的城市,五四以来,这里风雷激荡。大革命失败后,中共中央为武装反抗国民党反动派,在南昌领导发动起义,打响了第一枪。1933年7 月,中华苏维埃共和国确定8月1日为建军节。
- 新四军军部旧址
- 新四军军部旧址，建于1915年，是北洋军阀张勋的公馆，内有两栋砖木结构楼房和一栋平房，属中西合璧的古建筑。
1938年1月6日新四军军部驻扎于此，完成了组建新四军的艰巨任务。由八省红军游击健儿组成的新四军走出深山老林，路上了北上抗日征途，成为华中抗日的中流砥柱，为中华民族的解放事业建立了不朽功勋。
- 红十军团军政委员会旧址
- 旧址为一幢二进三间二偏房四天井的砖木结构城堡式两层楼房，清代建筑，占地面积 525平方米。1990 年公布为县级文物保护单位，2000年 4月公布为省级文物保护单位。方志敏、粟裕等革命前辈都曾在此工作、生活过。该旧址为德兴市重要的红色旅游资源，也是全市中小学生爱国主义教育基地。由于日晒雨淋，年久失修，这幢深宅大院损毁较重。
- 龙头山革命烈士纪念馆
- 位于德兴县龙头山乡暖水村。1954年为纪念方志敏及土地革命中牺牲的烈士而建,1972年重修。占地2750平方米,建筑面积260平方米。管内设序厅和4个陈列室。序厅正中竖立革命烈士纪念碑;陈列室分别展出方志敏、周建屏、黄道等烈士的遗照、画像及遗著,收藏了一部分珍贵的革命文物。
饮食文化
- 江西赣菜的特征
- 江西属吴头楚尾，部分地区又属越，所以江西人的饮食习惯具有吴、楚、越的特点。
嗜辣成性，不亚于湖南、四川。赣西地域，连炒盘小白菜都要下大量辣椒粉，故此，人们常以"不怕辣"、"辣不怕"、"怕不辣"来概括江西、湖南、四川三省嗜辣习惯。佐以甜味，这原为吴菜风味，但赣抚平原也喜在菜肴中放糖，如红烧肉、糖醋鱼之类，这都属吴菜风味。吃生吃鲜，这又为越菜风味，如赣南、赣东的鱼生、鱼丸、鱼泡、烫鲜虾、活鲤鱼等。赣东属吴越之越赣南属百越之越所以江西的越菜风味既含浙江风味，
又含广东风味。广东人喜食蛇、蛙、鼠，赣南人也喜食之。由此可见，江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味，在多种风味的基础上形成了自己的特色。
- 江西赣菜的构成
- 赣菜是由南昌、鄱阳湖区和赣南地区菜构成。这三地菜肴的共同特色是：味浓、油重、主料突出、注意保持原汁原味。在品味上侧重咸、香、辣；在质地上讲究酥烂、脆、嫩；在烹调上以烧、焖、蒸、炖、炒见称。炒菜重油，保持鲜嫩，如赣州名菜"小炒鱼"。蒸或炖的菜，保持原汁，不失原味，既全营养，又有补益，如"清蒸荷包红鲤鱼"、"清炖乌骨鸡"。
- 江西赣菜的菜式
- 赣菜的菜式具有较广泛的适应性，既有各种筵席菜，也有适应家庭便宴和民众聚餐的菜肴。江西筵席菜肴有以鱼为主的鱼席，也有以咸鲜兼辣的地方风味菜肴，并配以时令蔬菜、水果，组合新颖，品种繁多。江西传统筵席的主要菜肴品种有：海参眉毛肉丸、三杯鸡、红酥肉、南丰鱼丝、文山里脊丁、清炖武山鸡、清蒸荷包鲤鱼、炒血鸭、小炒鱼、炒石鸡等。家庭宴会菜式，习惯用全鸡、全鸭、全鱼制作的菜，此外，号称四星望月的粉蒸鱼就是一道著名的家宴菜。常用的家宴菜有：白浇鳙鱼头、红松鱼、香菇炖鸡、炒米粉、永新狗肉等。大众化菜式亦称家常菜，这种菜式取料方便，制作简单，一般家庭随时都可制作，餐馆中也有家常菜的供应，常见的家常菜有：米粉肉、家乡肉、黄瓜拌肚尖、糖醋鲫鱼、炒三冬等。
- 赣菜饮食与健康
- 江西菜，主要选用当地特产为原料，如驰名中外的广昌通心白莲，南丰蜜桔，南安板鸭，泰和乌骨鸡，万载三黄鸡，婺源荷包红鲤鱼，峡江米粉，庐山石耳、石鱼、石鸡，挪阳湖银鱼等等，都是庖厨珍品，一经名师妙手烹制，就是地方特色浓厚的美味佳肴。
- 闻名于世的十大赣菜
- (一)鄱湖胖鱼头。
(二)藜蒿炒腊肉。
(三)余干丰收辣椒炒肉。
(四)萍乡烟熏肉。
(五)四星望月。
(六)老表土鸡汤。
(七)永和豆腐。
(八)井冈烟笋。
(九)莲花血鸭。
(十)庐山石鸡。
自然文化
- 植物资源
- 江西全省种子植物约有4000余种，蕨类植物约有470种，苔藓类植物约有100种以上。低等植物中的大型真菌可达五百余种，有标本依据的就有300余种，其中可食用者有100多种。植物系统演化中各个阶段的代表植物江西均有分布，同时发现不少原始性状的古老植物，还有“活化石”银杏等。这些丰富的植物资源充分表明，包括江西省在内的中国亚热带地区是近代植物区系的起源中心之一。
- 动物资源
- 江西水域面积广阔，山地峻峭延绵，植被覆盖率较高，生态环境较为优越，特别是近年来环保措施的不断加强，丰富的动物资源日益得到有效保护。历年调查表明，全省现有脊椎动物600余种。其中鱼类170余种，约占全国的21.4%（淡水鱼）；两栖类40余种，约占全国的20.4%强；爬行类70余种，约占全国的23.5%；鸟类270余种，约占全国的23.2%强；兽类50多种，约占全国的13.3%。鱼类和鸟类种类较多，经济价值较大，成为开发利用和资源保护的重点。
- 矿产资源与地热矿水资源
- 江西为环西太平洋成矿带的组成部分。区内地层出露齐全，岩浆活动频繁，地质构造复杂，成矿条件优越，矿产资源丰富。是我国主要的有色、稀有、稀土矿产基地之一，也是我国矿产资源配套程度较高的省份之一。在目前已知的150多种矿产中，江西已发现各类固体矿产资源l40多种，其中探明工业储量的89种；矿产地700余处,其中大型矿床80余处，中型矿床100余处。
- 土壤资源
- (1)红壤
(2)黄壤
(3)山地黄棕壤
(4)山地草甸土
(5)紫色土
(6)潮土
(7)石灰土
(8)水稻土
- 水资源和水力资源
- 丰富的地表水资源,为江西省的一大潜在优势。全省平均年降水深l600毫米，相应平均每年降水总量约2670亿立方米。河川多年平均径流总量1385亿立方米(根据全国水资源调查评价统一规定计算)，折合平均径流深828毫米，径流总量居全国第七位。按人口平均居全国第五位，按耕地平均居全国第六位。约相当全国亩均占有水量的二倍。
